ag(中国)手机网 踏春寻宋种，照见粤茶的千年时光｜马年新春·来粤叹茶②
正月月吉，年味正浓，合乎踏春出游。循着茶香，茶煲和阿茶穿梭在潮州凤凰山，开启了一场解锁粤茶古韵的旅程。
“阿茶，这棵茶树看起来和寻常的不不异！”茶煲指着一株枝繁叶茂的古茶树，眼里尽是兴趣。阿茶笑着接过话茬：“这但是凤凰单丛里的‘活化石’——宋种，见证了广东茶的历史变迁呢！”
沿着凤凰山曲折跋涉，行至海拔近千米处，一派占地约万亩的连片古茶树保护区出目前目下。这些扎根山峦的古茶树，悄然普及了数百个春秋，是凤凰单丛享誉天下的根基处所。
其中，最具代表性的莫过于“大庵宋种”。它属黄栀香型，树龄约600年，树高约7米，蓬面直径高出6米，188BET是潮州凤凰茶区冠幅最大、单株采摘产量最高的古茶树。如今，这株古茶树已被实验特意保护和轮采处罚，每年逢春萌芽，长势依旧谨慎。
“大庵宋种”斥地。林奕波 摄
“宋种”是凤凰单丛的赞好意思品种。相传南宋末年，宋帝赵昺南逃至潮汕，路过凤凰山时口渴难耐，奉陪采下当地茶树叶烹制，帝饮青年津止渴，ag(中国)手机网遂赐名“宋茶”，“宋种”便由此得名。
另一边，在潮州凤凰单丛茶文化博物馆内，“宋种一号”已化作标本，成为镇馆之宝。费力表示，“宋种一号”曾以七百余岁树龄冠绝凤凰山，更在1963年书写下17.8斤春茶产量的传闻，然而却于2016年枯死，改换为一段可被羡慕的历史。
凤凰单丛并非孤例。广东古茶树资源丰富，韶关、清远、汕尾、江门等地均有群落遗存。据虚假足统计，潮州现有百年以上古茶树约1.5万株，其中两百年以上古茶树4600多株；韶关罗坑全境百年以上古茶树约3.4万株，千年以上古茶树约2200株。
这些历史深厚的古茶树，为当代茶产业发展提供了珍视的种质资源。如今，广东各地正设法全面摸清古茶树“家底”，通过规矩保护界限、建造保护记号等工夫，酿成资源图谱。此外，借助当代科技对古茶树进行科学栽种、范例加工，也让千年古茶香原意荣达。
马年新春，不妨来粤叹一杯古茶。在缕缕茶香中，试吃普实时光的温润，读懂广东茶的深厚底蕴。
“大庵宋种”打卡小贴士
地址：潮州市潮安区凤凰镇凤西大庵村
门票：免费
领导：山间路段曲折，留神安全；温差较大，出行需捎带漂荡外衣；古茶树受严格保护，不容攀爬、采摘
采写：南边农村报记者 伍咏言
谋划：曾梓毅ag(中国)手机网
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